HOT ! 【希少・未読品】グルマン 1994 東京・関西フランス料理店ガイド 見田盛夫

書名：グルマン 1994: 東京・関西フランス料理店ガイド著者：見田 盛夫／山本 益博出版社：駸々堂出版商品の説明伝説の辛口ガイド本『グルマン（Gourmand）』の中でも、最も希少価値が高いとされる1994年版です。​【この本について】見田盛夫氏らによる一切の忖度がない辛口評価で知られ、当時の「料理の鉄人」坂井宏行シェフとの因縁や、業界を揺るがせた論争の記録としても、資料的価値が極めて高い最終版です。帯はありませんが、中身の状態は非常に良好です。もちろん書き込みや折れもありません。​表紙: 保管に伴う微細なスレはご容赦ください。表紙の日焼けはありません。当時の食文化を研究されている方、プロの料理人の方に、気持ちよく読んでいただける一冊です。​#グルマン #見田盛夫 #フランス料理 #フレンチ #料理の鉄人 #絶版 #希少本 #ガイドブック #Gourmand #1994年。感受性について〈その4〉 相似象　第十一号別冊。現在では絶版となっており、入手困難な「幻の一冊」です。宇宙大作戦 STAR TREK 第3シーズン　アフレコ　台本。實驗用鉱物　MINERALS　63種　標本　アンティーク。​【状態について】コレクションとして保管していたもので、**購入後一度も読んでいない「未読品」**です。信濃豆本の会　投書半世紀　庄司浅水。ジャンク全18巻Dragon Ballドラゴンボール総集編超悟空伝 Legend。​ページ: 開き癖（読んだ跡の折り目）は一切なく、新品同様の張りがあります。強運の法則。EVANGELION CHRONICLE イラスト集 増補版。​断面（天・小口）: 経年による自然な変化はわずかにありますが、汚れはありません。相似象　感受性について（補遺版） 1〜4巻セット。日本舞踊大鑑。（1枚目、2枚目の画像にはスマホの影が写っています。エキゾチックアニマルの薬用量マニュアル。東京裁判　英文版　パール判決書　国書刊行会。）​30年前の本で、中身がこれほど綺麗な状態で残っているものは稀だと思います。【清水義久氏】気功継続プログラムフェーズ①　オリジナルテキスト・付属CDセット。モンテッソーリ教育シリーズ。​防水対策をして丁寧に梱包し、発送いたします。【希少】TOO NEGATIVE 2000年1月号　No.13