HOT ! 左 切付型 筋引 牛刀 ステンレス 8寸 研ぎ済み 新品未使用 左利き

材質：ステンレス○サイズ実寸はアゴから切っ先まで約25cmです。商品タイトルには寸法区切りの都合上、一番近いサイズ表記として「8寸」と記載しております。※手計測のため、多少の誤差はご了承ください。新品未使用品です。牛刀をベースに、細身のシルエットへ仕上げた一本です。 牛刀と筋引きの中間のような形状で、取り回しと抜け感を意識しています。先端は切付型に加工しており、食材へ入り込みやすい形状です。また、峰側を削り反りを持たせることで、食材との接触面積を減らし、抜け感を意識したシルエットに仕上げています。左利きの方の使用を想定し、左側を主体とした片刃の刃付けにしています。しのぎ幅を広めに取ることで刃先にかけて薄く仕上げており、スライス用途にも適した形状です。実用性と個性を兼ねた一本です。研磨による跡や細かなキズ等がある場合があります。 ご理解のある方のみご購入をお願いいたします。※プロフィールにも記載の通り、包丁類のお値下げはお受けしておりません。現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。。【緊急お値下げ】Staub ワナベ XL グランブルー フルール ド リス レア。Fissler フィスラー ソレア24センチシチューポットガラス蓋付き。唐津厚広 青一鋼 鏡面 柳刃包丁 24cm 未使用。【lemon】干菓子型「葉」（42個取）桜抜き型1個　和菓子創造1冊。【氷削機】CUBE ICE SLICER 業務用　電動 かき氷機。新品　KIPROSTAR 卓上電気フライヤー　9ℓ。◆業務用◆リンナイ ガス 赤外線グリラー ペット ◆プロパンガス用◆点火OK。新品未使用　ルクルーゼ　ココットフルール　ブーケピンク。あ*0様 雲井窯　御飯鍋 黒楽 美品 土鍋 中川一辺陶。かき氷、糸ピンスホワイト。餅つき 石臼 御影石 鉢形 餅臼 二升用 本格派タイプの餅つき石臼。お値下げしました！タニコー　卓上ガスグリドル。東京杉本 CM2127 刃渡 270mm 全鋼 牛刀。デロンギ　コンパクト全自動エスプレッソマシン　マグニフィカSプラス。堺菊守 極KIWAMI V10 柳刃 27cm