HOT ! 増谷刃物 訓平作 三徳包丁 VG10ステンレス 積層（彩流）口金有 紺柄

福井県越前市、武生。700年の歴史をもつ「越前打刃物」の伝統を、四代にわたり受け継いできました。増谷刃物製作の包丁は、プロが使う包丁を家庭用包丁として製造しています。職人の手仕事から生まれる包丁は、薄くてコシがあり、丈夫でしなやか。スムーズな切れ味となめらかな切り口に、料理がどんどん楽しくなる。日々の「おいしい」のために…包丁しごとが、らくになるお手伝いをしたいと思っております。「らくに、美しく…がかなう万能包丁」三徳包丁は、野菜や肉、魚すべての調理に使用できることから「三徳」と呼ばれる万能包丁です。初めての包丁に選ぶ人は、１本あれば何でも切れるこちらがオススメ。＂らくに、美しく…＂軽くて扱いやすく、柔らかい素材の切り口は美しく、千切りやみじん切りは早く、リズミカルに包丁を動かせます。刃模様「積層（ダマスカス）」は、見た目の美しさと切れ味を併せ持つ人気の１丁。鋼を中心に全１７層の積層構造でミルフィーユ状に鋼材が重なり、美しい波紋が特徴的。プレスし表面を削り磨く事で、１丁ずつ異なる美しい刃模様に仕上がります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザイン、紺柄は使用。美しい木目と上品な色合いが素敵です。また、口金をつけ「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。商品情報｜〔サイズ〕刃長：約170mm　ハンドル：約119mm　全長：約294mm〔材質〕刃身：V金10号ステンレス積層　　　　　ハンドル：洋柄（積層強化木）〔刃仕様〕両刃〔重量〕約142g〔備考〕化粧箱入りご使用上注意｜◆VG10ステンレスとは、厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られた素材。硬度が高く、摩擦や変形および酸化に対する耐久性に優れ、切れ味が良く、刃持ちの良さが特長です。硬度計ロックウェルC62前後の多層鋼。◆ステンレス庖丁は、研仕上げにより目には見えないが表面に膜ができます。その膜が空気中の酸素とふれないようにし、錆にくい庖丁となります。使った庖丁は汚れを取り乾かす事で錆を防ぐ事ができます。逆に言うと濡れたまま、汚れたままにすると錆の原因となります。。【緊急お値下げ】Staub ワナベ XL グランブルー フルール ド リス レア。Fissler フィスラー ソレア24センチシチューポットガラス蓋付き。唐津厚広 青一鋼 鏡面 柳刃包丁 24cm 未使用。【lemon】干菓子型「葉」（42個取）桜抜き型1個　和菓子創造1冊。【氷削機】CUBE ICE SLICER 業務用　電動 かき氷機。新品　KIPROSTAR 卓上電気フライヤー　9ℓ。◆業務用◆リンナイ ガス 赤外線グリラー ペット ◆プロパンガス用◆点火OK。新品未使用　ルクルーゼ　ココットフルール　ブーケピンク。あ*0様 雲井窯　御飯鍋 黒楽 美品 土鍋 中川一辺陶。かき氷、糸ピンスホワイト。餅つき 石臼 御影石 鉢形 餅臼 二升用 本格派タイプの餅つき石臼。お値下げしました！タニコー　卓上ガスグリドル。東京杉本 CM2127 刃渡 270mm 全鋼 牛刀。デロンギ　コンパクト全自動エスプレッソマシン　マグニフィカSプラス。堺菊守 極KIWAMI V10 柳刃 27cm。臼と杵 餅つきフルセット 木製 大きめ 神奈川〜東京 セット品おまけ付き。2023年製 インダクションレンジ 白 Amway アムウェイ @。小野式製麺機　両刃 4.2mm＋2.2mm 【2507-04】 説明書コピー付き。10%値引き【新品・未開封】ミヤビ（MIYABI）5000MCD包丁二本セット。【良品・大容量モデル】日本ニーダーパンニーダーパンこね機 PK1012plus。未使用　アムウェイ　クィーンクック　大中小ソースパン　フライパンセット。柳刃包丁 9寸　祐成　スケナリ　切れ味抜群　刺身包丁