HOT ! 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著

『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。バラ売り可能。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。浜学園　小6算数　最高レベル特訓問題集　2024年改訂版　一年分。CPA会計学院　24/25年目標テキスト・問題集。心理臨床大事典。鉄緑会の最上位クラス英作文演習 さらに上を目指す人のために　英語　駿台　河合塾。航空大学校 全31冊 【早売り希望、値下げ交渉歓迎します。】。語学・辞書・学習参考書 A Latin Dictionary Lewis and Short。浜学園　小学5年　2023年度　国語・算数・理科　第1〜第2分冊　ほとんど未使用。和田秀樹のハイグローバル物理(別冊付き)　東京書籍。LEC 弁理士試験　選択科目民法テキスト。鉄緑会数学セット【値下げ】【GW中限定】。【Music】四谷大塚4年下1〜19（理社）4年上16〜19（理社）